Комментарии:

Комментарий №1	Romana 20/10/2010 ~ 17:06
Спасибо огромное! Пирог просто изумительный, очень вкусный!!!

Интересное вокруг нас

Последние комментарии на сайте

18/11/2016 ~ 13:47 Natali
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>

23/06/2016 ~ 08:45 Ksysha
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>

04/05/2016 ~ 18:04 nataliia
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>

04/05/2016 ~ 09:22 nataliia
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>

02/02/2016 ~ 05:44 Olga
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >>

26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>

28/12/2015 ~ 20:32 Irina
Делала! Обалденный яблочный крем, только я бы его назвала яблочным пудингом. Оооочень вкусный!!! Спасибо за рецепт. (...) >>

27/10/2015 ~ 04:44 Alisa
Самый лучший рецепт для маринования шампиньонов!Давно искала подобный, чтобы без всего лишнего и без масла.Подходит как для консервирования, так и для (...) >>

21/10/2015 ~ 17:41 Shynar
Коржи вкусными получились, а вот крем чересчур приторный, бесцветный и невкусный, пришлось выскребать и другой крем мазать (...) >>

Рецепты домашних блюд

Рецепты к празднику

Новогодний стол

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

704 Подписчиков

Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Овощной пирог с рисом "Осенняя фантазия"

Состав рецепта:

- 1 ст. риса;
- 1 кг сладкого перца;
- 3 - 4 крупных луковицы;
- 500 гр. моркови;
- 700 - 800 гр. помидор;
- соль по вкусу;
- растительное масло.

Кулинарный фото рецепт приготовления:

Отвариваем рис в подсоленной воде.
Запекаем перец в духовке.

Даем перцу остыть, снимаем кожицу, удаляем семена.

Нарезаем перец полосками. Поджариваем на растительном масле. Солим.

Лук чистим, промываем, нарезаем полукольцами.

Жарим на растительном масле до золотистого цвета.

Помидоры промываем, заливаем кипятком на 5 - 10 мин. Снимаем кожицу, нарезаем кубиками.

Выкладываем помидоры в сковородку с луком. Тушим до тех пор, пока жидкость не выпарится на 2/3. Солим.

Морковь чистим, промываем, натираем на крупной терке.

Поджариваем на растительном масле. Солим.

У нас готовы четыре слоя для пирога: рис, морковь, перец, помидоры с луком.
Главное, не переборщить с растительным маслом, чтобы блюдо не было слишком жирным.
Поэтому необходимо контролировать количество масла для жарки каждого слоя.
В сковородку наливаем минимальное количество растительного масла. Выкладываем слой риса.

Затем выкладываем слой морковки.

Следующий - слой перца.

И заключительный - слой помидоров с луком.

Накрываем крышкой. Ставим на минуту на сильный огонь. Затем тушим на слабом огне 30 мин.
Пирог должен настояться в течение 2 - 3 часов. Затем ставим его в холодильник примерно на час и более. Выкладываем рисовый пирог на блюдо, нарезаем порционно.

Подавать пирог можно, как холодным, так и теплым.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сопутствующая информация:

Версия для печати

Поиск в блокнотике

Сейчас выбирают рецепт


	Твитнуть
Нравится

Новые рецепты с фото

	Цыпленок табака, запеченный в духовке
	Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль
	Закуска из овощей с моцареллой
	Мини-слойки с цукини и крем-сыром
	Тилапия, запеченная в духовке, с яблоком и помидором
	Пирог творожный с вишней
	Салат с лососем
	Яйца, фаршированные зеленью, огурцом и зернистым творогом
	Крылышки в хрустящей панировке, запеченные в духовке
	Овсяное печенье с семечками
	Вареники с гречкой и грибами (постные)
	Вафельный торт
	Орехово-овсяный пирог с джемом (тертый)
	Бисквитный рулет с ягодами и кремом