Комментарии:

Комментарий №1	Elena 11/03/2012 ~ 18:57
Приготовила сегодня запеканку по Вашему рецепту, только вместо яблока добавила грушу. Получилось ОЧЕНЬ вкусно, причем запеканка понравилась даже нелюбителям тыквы) Спасибо за рецепт!

Интересное вокруг нас

Последние комментарии на сайте

18/11/2016 ~ 13:47 Natali
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>

23/06/2016 ~ 08:45 Ksysha
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>

04/05/2016 ~ 18:04 nataliia
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>

04/05/2016 ~ 09:22 nataliia
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>

02/02/2016 ~ 05:44 Olga
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >>

26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>

28/12/2015 ~ 20:32 Irina
Делала! Обалденный яблочный крем, только я бы его назвала яблочным пудингом. Оооочень вкусный!!! Спасибо за рецепт. (...) >>

27/10/2015 ~ 04:44 Alisa
Самый лучший рецепт для маринования шампиньонов!Давно искала подобный, чтобы без всего лишнего и без масла.Подходит как для консервирования, так и для (...) >>

21/10/2015 ~ 17:41 Shynar
Коржи вкусными получились, а вот крем чересчур приторный, бесцветный и невкусный, пришлось выскребать и другой крем мазать (...) >>

Рецепты домашних блюд

Рецепты к празднику

Новогодний стол

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

704 Подписчиков

Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Творожная запеканка с тыквой

Тыква издревле используется в кулинарии многих народов. Этот овощ - аккумулятор солнечного света и тепла. И, конечно же, сочетание тыквы с творогом, мякотью яблока и ягодами клюквы дает нам сочную, вкусную и очень полезную запеканку.

Какие продукты использованы в рецепте:

Для тыквы:

500 г очищенной тыквы;
щепотка соли;
3 ст.л. сахара;
1 ст. молока (220 мл);
30 г сливочного масла;
1 крупное зеленое яблоко;
2-3 ст.л. сушеной клюквы.

Для творога:

250 г творога;
щепотка соли;
1-2 ст.л. сахара;
1 яйцо;
120 - 130 г магазинной сметаны;
4 ст.л. (без горки) кускуса или 3 ст.л. (без горки) манки;
1 - 2 ст.л. сметаны для смазывания запеканки.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

У тыквы удаляем сердцевину, промываем, срезаем кожуру, натираем на крупной терке. Выкладываем тыкву в сотейник, заливаем молоком, солим, посыпаем сахаром.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 1

Варим на среднем огне, периодически помешивая, до полного испарения жидкости. В конце тушения добавляем сливочное масло, перемешиваем, снимаем с огня.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 2

Яблоко промываем водой, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками. Сушеную клюкву заливаем кипятком минут на 5, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем маленькими кусочками.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 3

Выкладываем яблоко с клюквой в тушеную тыкву, перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 4

Творог выкладываем в миску, добавляем яйцо, соль и сахар, перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 5

Далее в творожную массу добавляем сметану, перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 6

Затем кускус или манку (у меня просто не было манки), даем постоять минут 15 для - набухания манки.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 7

Перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 8

В форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями, выкладываем половину творожной массы.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 9

Сверху выкладываем тыквенную массу.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 10

Затем вторую половину творожной массы.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 11

Запеканку смазываем сметаной.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 12

Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов 35-40 минут.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 13

Подаем творожную запеканку со сметаной или медом.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Творожная запеканка с тыквой, пошаговое фото 14

Творожная запеканка с тыквой готова.

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Подобные рецепты блюд:

	Творожная запеканка
	Морковная запеканка с творогом

Категория кулинарного рецепта: Выпечка - Рецепты разных блюд

Версия для печати

Поиск в блокнотике

Сейчас выбирают рецепт


	Твитнуть
Нравится

Новые рецепты с фото

	Цыпленок табака, запеченный в духовке
	Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль
	Закуска из овощей с моцареллой
	Мини-слойки с цукини и крем-сыром
	Тилапия, запеченная в духовке, с яблоком и помидором
	Пирог творожный с вишней
	Салат с лососем
	Яйца, фаршированные зеленью, огурцом и зернистым творогом
	Крылышки в хрустящей панировке, запеченные в духовке
	Овсяное печенье с семечками
	Вареники с гречкой и грибами (постные)
	Вафельный торт
	Орехово-овсяный пирог с джемом (тертый)
	Бисквитный рулет с ягодами и кремом