Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

719 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Рецепты печенья - Новогоднее печенье с начинкой
голосов - 5 средний бал-5

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Новогоднее печенье с начинкой

 

Воздушное и легкое, как только что выпавший новогодний снежок. Рассыпушное тесто этого печенья, как зимнее покрывало окутывает великолепную и питательную начинку. Это прекрасный десерт для поддержания праздничного настроения и сил в новогоднюю или рождественсквую ночь.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

Тесто:

  • 2 ст. муки;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 г);
  • 1/4 ч.л. корицы;
  • 225 г сливочного масла (маргарина);
  • 2 ст.л. молока;
  • 1 ст.л. воды.
  • Начинка:

  • 60 г грецких орехов;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 2 ст.л. сушеной клюквы;
  • 1 ст.л. изюма;
  • 1,5 ч.л. воды.

  • Сахарная пудра для посыпки печенья.

  • Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Готовим начинку.

    Измельчаем ножом грецкие орехи. Заливаем сушеные клюкву и изюм горячей водой минут на 5-10, просушиваем бумажным полотенцем, измельчаем ножом. Выкладываем в тарелку нарезанные орехи, клюкву, изюм, добавляем сахар, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 1

    Далее наливаем воду, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 2

    Это наша начинка.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 3

    Готовим тесто.

    В миске соединяем муку, сахар, ванильный сахар и корицу. Выкладываем размягченное сливочное масло, наливаем смешанные вместе молоко и воду.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 4

    Замешиваем тесто при помощи комбайна, миксера или вручную.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 5

    Тесто готово, когда все компоненты соединились и его можно собрать в шар. Если тесто не собирается в шар, долейте в него еще 1 ст. л. воды.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 6

    Тесто делим пополам. Каждую половинку раскатываем в виде трубочки, которую делим на 8 кусочков.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 7

    Из каждого кусочка формируем шарик. Их у нас получится 16.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 7

    Берем один шарик, при помощи большого пальца делаем углубление в центре. При помощи указательного пальца увеличиваем его в ширь. Кладем нашу начинку (1 ч. л. с горкой). Закрываем начинку, защипывая тесто сверху.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 8

    Начинка должна быть полностью закрыта тестом.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 9

    Выкладываем печенье швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, на расстоянии 2-3 см.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 10

    Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут. Печенье получается светлым, практически белым.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 11

    Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 12

    Новогоднее печенье с начинкой готово!!!

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Новогоднее печенье с начинкой, пошаговое фото 12

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Комментарий №2 

    Lena 08/12/2013 ~ 19:49

    • Впервые сделала это печенье не более 2х лет назад. Всем очень понравилось и на этот Новый Год я планирую его сделать. Спасибо за такой хороший рецепт!)eee

    Комментарий №1 

    Olga 31/01/2012 ~ 13:26

    Здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт! Печенье действительно новогоднее! Не нашла клюкву - заменила измельченной курагой, вкусно! Еще раз спасибо!e

    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    Вкусный поиск

    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      Исследования показали, что темные шоколад полезен для сердца, в частности из-за
    содержащихся там антиоксидантов.
       Ешьте шоколад

    ^

    В начало

    ^