Рецепты домашних блюд

Рецепты к празднику

Новогодний стол

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

713 Подписчиков

Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'

Блюда из овощей - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом

голосов - 5 средний бал-3

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом

Название говорит само за себя. Быстрота и легкость приготовления теста не требует чрезмерных усилий. Начинка же может быть разной, в ход пойдут любые продукты, имеющиеся в холодильнике. Но неизменными ингредиентами любой пиццы конечно же останутся сыр, помидоры или томатный соус.

Какие продукты использованы в рецепте:

Тесто:

130 мл кефира;

1 яйцо;

1/3 ч. л. соли;

1/8 ч. л. соды, гашенной уксусом;

140 г муки;

1 ст. л. сливочного масла (15 г).

Томатный соус:

1 банка консервированных очищенных нарезанных помидоров в собственном соку (400 г);

1 зубчик чеснока;

1 ст. л. растительного масла;

1/2 ч. л. сухого базилика (2 ст. л. свежего);

щепотка красного перца;

черный молотый перец;

соль – по вкусу;

Начинка:

150 г копченой курицы (ветчины);

1/2 красного сладкого перца;

5 колец консервированных ананасов;

15-20 шт. маслин без косточек;

120 г сыра.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Готовим соус:

В разогретое масло выкладываем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем его на среднем огне до прозрачности (чеснок не должен потемнеть).

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 1

Далее в сковороду выливаем помидоры, доводим до кипения.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 2

Продолжаем тушить на среднем огне до загустения соуса. В конце добавляем базилик, красный и черный перец, солим – по вкусу.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 3

Наш томатный соус для пиццы готов. Можно томатный соус или кетчуп купить в магазине.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 4

Готовим тесто:

Яйцо взбиваем с солью.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 5

В кефир добавляем соду, гашенную уксусом.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 6

Соединяем яичную массу с кефирной, взбиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 7

Добавляем порциями муку, взбиваем. Далее выливаем растопленное сливочное масло. Взбиваем. Тесто готово, оно получается густоты оладий.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 8

Готовим начинку:

Курицу (ветчину) нарезаем кубиками, перец – соломкой, ананасы – полукольцами. Сыр натираем на терке.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 9

Форму для выпекания (у меня диаметр формы 26 см) смазываем растительным маслом, посыпаем мукой, выкладываем тесто, равномерно распределяя его по форме.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом, пошаговое фото 10