Рецепты блюд

Православная кухня

-----------------

Готовим, и не только ...

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Полезно знать

Рейтинг косметики

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

630 Подписчиков

Живи с креативом

Попутная информация

Рейтинг косметики

Рецепты салатов - Теплый салат с цветной капустой

2 голосов средний бал 3

Рекомендую

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Теплый салат с цветной капустой

Очень необычный салат. По вкусовым ощущениям его можно назвать экзотическим. В нем - невероятное сочетание ингредиентов, вызывающее удивление и восторг. А полезность этого салата не подлежит никаким сомнениям.

Какие продукты использованы в рецепте:

1 кочан цветной капусты (~600-700 г);

1 красный лук среднего размера;

3 ст. л. оливкового масла;

1 ст. л. меда;

2 ст. л. винного уксуса;

2 ст. л. изюма;

2 ст. л. миндаля;

50 г шпината;

по 1 ст. л. зелени укропа и петрушки;

соль — по вкусу.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Очищенный кочан цветной капусты (отрезаем листья и кочерыжку) тщательно промываем водой, разбираем на мелкие соцветия. Выкладываем в форму для запекания, солим по вкусу. Поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем 20 минут, периодически перемешивая капусту.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 1

Красную луковицу чистим, промываем водой. Нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем к цветной капусте, перемешиваем. Продолжаем запекать в течение 20 минут, периодически перемешивая овощи.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 2

Пока запекаются овощи, займемся миндалем. Выкладываем миндаль в миску, заливаем кипятком, даем постоять минуты 3-4.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 3

Чистим от шкурки, вынимая по одному из воды. Нарезаем миндаль пластинками.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 4

Промываем проточной водой шпинат, зелень укропа и петрушки, обсушиваем. Мелко режем укроп и петрушку.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 5

Запеченные овощи выкладываем на блюдо.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 6

Поливаем соусом (смешиваем винный уксус и мед).

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 7

Добавляем шпинат, аккуратно перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 8

Посыпаем изюмом (изюм предварительно заливаем кипятком на пару минут и промываем), нарезанным миндалем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 9

Зеленью укропа и петрушки.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 10

Теплый салат с цветной капустой готов!!!

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Версия для печати

Тематическая информация

Комментарии:

Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.

Быть может это то, что надо...

Поиск в блокнотике

Для Вас

Новые рецепты с фото

	Морковь по-корейски
	Салат с сыром моцарелла, помидорами черри, соусом Песто
	Сырники (без соды)
	Соус Песто
	Кулич Миндальный
	Свинина в духовке с овощами и сыром Филадельфия
	Корзиночки с грибами и овощами
	Ореховый пирог с сушеными яблоками
	Творожная запеканка с тыквой
	Постный пирог с вареньем и грецкими орехами
	Постное овощное рагу с белой фасолью
	Блины с яблочной начинкой
	Зельц
	Дрожжевые блины
	Торт Эстерхази - 2