Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

715 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Рецепты салатов - Теплый салат с цветной капустой
голосов - 2 средний бал-3

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Теплый салат с цветной капустой

 

Очень необычный салат. По вкусовым ощущениям его можно назвать экзотическим. В нем - невероятное сочетание ингредиентов, вызывающее удивление и восторг. А полезность этого салата не подлежит никаким сомнениям.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 1 кочан цветной капусты (~600-700 г);
  • 1 красный лук среднего размера;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. меда;
  • 2 ст. л. винного уксуса;
  • 2 ст. л. изюма;
  • 2 ст. л. миндаля;
  • 50 г шпината;
  • по 1 ст. л. зелени укропа и петрушки;
  • соль — по вкусу.
  •  

    Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Очищенный кочан цветной капусты (отрезаем листья и кочерыжку) тщательно промываем водой, разбираем на мелкие соцветия. Выкладываем в форму для запекания, солим по вкусу. Поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем 20 минут, периодически перемешивая капусту.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 1

    Красную луковицу чистим, промываем водой. Нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем к цветной капусте, перемешиваем. Продолжаем запекать в течение 20 минут, периодически перемешивая овощи.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 2

    Пока запекаются овощи, займемся миндалем. Выкладываем миндаль в миску, заливаем кипятком, даем постоять минуты 3-4.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 3

    Чистим от шкурки, вынимая по одному из воды. Нарезаем миндаль пластинками.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 4

    Промываем проточной водой шпинат, зелень укропа и петрушки, обсушиваем. Мелко режем укроп и петрушку.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 5

    Запеченные овощи выкладываем на блюдо.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 6

    Поливаем соусом (смешиваем винный уксус и мед).

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 7

    Добавляем шпинат, аккуратно перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 8

    Посыпаем изюмом (изюм предварительно заливаем кипятком на пару минут и промываем), нарезанным миндалем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 9

    Зеленью укропа и петрушки.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Теплый салат с цветной капустой, пошаговое фото 10

    Теплый салат с цветной капустой готов!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Пока комментариев нет.
    С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Исследования университетских ученых показали, что у оптимистов на 55% ниже
    риск преждевременной смерти. Также пессимисты более склонны к вредным
    привычкам – курению и обжорству, что приводит в свою очередь
    к ожирению и гипертонии.

       Оставайтесь позитивным

    ^

    В начало

    ^