Рецепты к празднику
Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

705 Подписчиков

Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Рекомендуем
Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из овощей - Овощная запеканка под соусом "Бешамель"
голосов - 2 средний бал-5

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Овощная запеканка под соусом Бешамель

 

Эта овощная запеканка получается очень сочной и нежной благодаря молочному соусу. Ведь он помогает объединить все овощи, используемые в этом блюде, в единый и неповторимый вкусовой букет. А какая аппетитная сырная корочка…

  

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель. Нажать для увеличения.

Какие продукты использованы в рецепте:

Сопутствующая информация:

Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:

Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.
Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
18/11/2016 ~ 13:47 Natali
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>
23/06/2016 ~ 08:45 Ksysha
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>
04/05/2016 ~ 18:04 nataliia
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>
04/05/2016 ~ 09:22 nataliia
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>
02/02/2016 ~ 05:44 Olga
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >>
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
28/12/2015 ~ 20:32 Irina
Делала! Обалденный яблочный крем, только я бы его назвала яблочным пудингом. Оооочень вкусный!!! Спасибо за рецепт. (...) >>
27/10/2015 ~ 04:44 Alisa
Самый лучший рецепт для маринования шампиньонов!Давно искала подобный, чтобы без всего лишнего и без масла.Подходит как для консервирования, так и для (...) >>
21/10/2015 ~ 17:41 Shynar
Коржи вкусными получились, а вот крем чересчур приторный, бесцветный и   невкусный, пришлось выскребать и другой крем мазать (...) >>
  • ~250 г картофеля;
  • ~250 г цуккини;
  • ~250 г брокколи;
  • 2 луковицы среднего размера;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 100-120 г сыра.

Для белого соуса:

  • 3-4 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла;
  • 3 ст. л. муки;
  • 2,5 ст. молока;
  • 1 ч. л. соли;
  • черный молотый перец — по вкусу.
  •  

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Готовим соус «Бешамель». В сковороду наливаем оливковое (подсолнечное) масло, подогреваем на среднем огне. Добавляем муку, тщательно перемешиваем деревянной лопаткой до образования однородной массы.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель, пошаговое фото 1

Одновременно подогреваем молоко, но не кипятим. Небольшими порциями вливаем его на сковороду со смесью масла и муки, интенсивно все размешивая деревянной лопаткой, чтобы не образовывались комки.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель, пошаговое фото 2

Доводим соус до кипения, постоянно его помешивая. Кипятим 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Солим и перчим. Соус готов.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель, пошаговое фото 3

Картофель, лук, чеснок чистим, у цуккини срезаем хвостики. Овощи промываем водой. Цуккини,и картофель нарезаем соломкой, лук – тонкими полукольцами, чеснок – тонкими пластинками. Брокколи промываем водой, удаляем стебли, разбираем на соцветия. Все овощи перекладываем в глубокую миску, перемешиваем, выкладываем в форму для запекания.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель, пошаговое фото 4

Сверху поливаем белым соусом, равномерно распределяя его на овощи.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель, пошаговое фото 5

Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им сверху овощи.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель, пошаговое фото 6

Ставим в духовку (на нижний уровень — чтобы сыр быстро не зарумянился) на 35-40 минут при 180 градусах.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель, пошаговое фото 7

Овощная запеканка под соусом Бешамель готова!

Кулинарные рецепты блюд с фото - Овощная запеканка под соусом Бешамель, пошаговое фото 8

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт

Твитнуть
Нравится

Новые рецепты с фото
Домашний рецепт с фото Цыпленок табака, запеченный в духовке Цыпленок табака, запеченный в духовке
Домашний рецепт с фото Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль
Домашний рецепт с фото Закуска из овощей с моцареллой Закуска из овощей с моцареллой
Домашний рецепт с фото Мини-слойки с цукини и крем-сыром Мини-слойки с цукини и крем-сыром
Домашний рецепт с фото Тилапия, запеченная в духовке, с яблоком и помидором Тилапия, запеченная в духовке, с яблоком и помидором
Домашний рецепт с фото Пирог творожный с вишней Пирог творожный с вишней
Домашний рецепт с фото Салат с лососем Салат с лососем
Домашний рецепт с фото Яйца, фаршированные зеленью, огурцом и зернистым творогом Яйца, фаршированные зеленью, огурцом и зернистым творогом
Домашний рецепт с фото Крылышки в хрустящей панировке, запеченные в духовке Крылышки в хрустящей панировке, запеченные в духовке
Домашний рецепт с фото Овсяное печенье с семечками Овсяное печенье с семечками
Домашний рецепт с фото Вареники с гречкой и грибами (<em>постные</em>) Вареники с гречкой и грибами (постные)
Домашний рецепт с фото Вафельный торт Вафельный торт
Домашний рецепт с фото Орехово-овсяный пирог с джемом (<em>тертый</em>) Орехово-овсяный пирог с джемом (тертый)
Домашний рецепт с фото Бисквитный рулет с ягодами и кремом Бисквитный рулет с ягодами и кремом
Любимые рецепты

Популярные рецепты блюд для Вашего меню


Любимые рецепты блюд с фото - Дрожжевые блины Дрожжевые блины
Любимые рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом Блины Заварные на кефире с творогом
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Наполеон Торт Наполеон
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Пражский Торт Пражский
Любимые рецепты блюд с фото - Жареные пирожки с капустой и картошкой Жареные пирожки с капустой и картошкой
Любимые рецепты блюд с фото - Кекс творожный Кекс творожный
Любимые рецепты блюд с фото - Салат из пекинской капусты Салат из пекинской капусты
Рецепт с фото Торт Кучерявый пинчер Торт Кучерявый пинчер
Рецепт с фото Форель, запеченная в духовке Форель, запеченная в духовке
Рецепт с фото Пирожки на кефире Пирожки на кефире
Рецепт с фото Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой
Рецепт с фото Монастырская изба Монастырская изба
Рецепт с фото Творожная запеканка Творожная запеканка
Рецепт с фото Салат с печенью трески Салат с печенью трески

То, что надо ...

Студия стиля 'Маэстро' - Профессиональное обучение. Парикмахер - стилист
  

Счастливые люди, как показало исследование университетских ученых, в среднем живут на десять лет дольше остальных и менее склонны к болезни Альцгеймера.

   Будьте счастливы
^

В начало

^