Рецепты домашних блюд
Рецепты к празднику
Православная кухня
Возможно это для Вас...
Рассылка
Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень: 720 Подписчиков
Фото рецепты
Наглядно о вкусном |
Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из мяса - Вареники со шпинатом и курицей
Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.Вареники со шпинатом и курицей
Какие продукты использованы в рецепте:
Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:Готовим начинку: Куриное филе промываем водой, удаляем пленки и хрящики, кладем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения, варим на медленном огне до готовности (~ 30 мин.). Выкладываем филе на тарелку, даем остыть. Луковицу очищаем, промываем, нарезаем кубиками, жарим на растительном масле (в 1/2 части) до прозрачности. Шпинат тщательно промываем водой, нарезаем соломкой, выкладываем к луку. Обжариваем, перемешивая, 2-3 минуты. Отваренное куриное филе режем мелкими кусочками, выкладываем к луку со шпинатом, добавляем вторую часть растительного масла. Обжариваем, перемешивая, 5-10 минут, солим по вкусу. В конце кладем мелко нарезанные зеленый лук, зелень укропа и петрушки. Перемешиваем, посыпаем черным молотым перцем, даем остыть. Готовим тесто: В кастрюлю наливаем воду, разбиваем яйцо, кладем соль, перемешиваем венчиком или вилкой. Далее порциями добавляем 2,5 ст. муки, вымешивая тесто ложкой. На стол насыпаем оставшиеся 0,5 ст. муки, вымешиваем тесто руками. Тесто должно быть крутым. Разрезаем тесто на 4 части. Каждую часть раскатываем в колбаску, которую делим на нужное количество частей (количество зависит от размеров вареников). Каждый кусочек теста обваливаем в муке с 2-х сторон. И раскатываем. На каждый кружок выкладываем начинку (~1 ч. л. с горкой). Лепим вареники, плотно защипывая тесто по краям. Вареники готовы, теперь необходимо их сварить. Выкладываем вареники в кипящую подсоленную воду. Чтобы они не прилипли ко дну кастрюли, необходимо их периодически мешать. После того как вареники всплывут, варим их на медленном огне минуты 3. На тарелку кладем кусочек сливочного масла, сверху выкладываем вареники. Посыпаем зеленью. Очень вкусны эти вареники со сметаной. Наши вареники со шпинатом и курицей готовы!!!
Сопутствующая информация: ![]()
Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
13/02/2020 ~ 10:35 natali
очень вкусный. лёгкий салатик. (...) >>
16/04/2018 ~ 17:31 Janna
Не в первый раз готовлю по рецептам «Кулинарного блокнотика для дочери! Все рецепты отборные!!!👍👍👍 Всё то, что готовила по рец (...) >>
11/03/2018 ~ 14:04 Anna
Тесто просто обалденное. Сделала на нем булочки с вишнями. Едим всей семьей... У меня муж итальянец любит наши булочки именно с вишнями. Мне дочь высл (...) >>
21/12/2017 ~ 16:18 ELENA
Спасибо за рецепт. Делаю Наполеон только по этому рецепту уже на протяжении около 4-5 лет. Всегда очень вкусно! (...) >>
18/11/2016 ~ 13:47 Natali
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>
23/06/2016 ~ 08:45 Ksysha
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>
04/05/2016 ~ 18:04 nataliia
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>
04/05/2016 ~ 09:22 nataliia
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>
02/02/2016 ~ 05:44 Olga
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >> |
Вкусный поиск
Сейчас выбирают рецепт
То, что надо ...
Новые рецепты с фото
Любимые рецепты
Популярные рецепты блюд для Вашего меню |