Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Рецепты блинов - Закусочные томатные блинчики с печенью трески
голосов - 13 средний бал-4

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Закусочные томатные блинчики с печенью трески

 

Необычная и оригинальная закуска. Розовые блинчики со вкусом свежих томатов и нежной пикантной начинкой из печени трески, сыра и яйца создадут неповторимые вкусовые ощущения. Такая закуска уместна и на Масленицу, и к любму другому праздничному столу.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

Тесто для блинов:

  • 1 яйцо;
  • 1 ст. томатного сока;
  • 1 ст. молока;
  • 1 ст. муки;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 ст.л. растительного масла.
  • Для начинки:

  • 1 вареное вкрутую яйцо;
  • 150 г твердого сыра;
  • печень трески в масле (1 банка ~ 230 г).
  •  

    Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Готовим блины.

    В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, взбиваем венчиком.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 1

    Наливаем томатный сок (если сок соленый, необходимо уменьшить количество соли в рецепте), взбиваем венчиком.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 2

    Порциями добавляем просеянную через сито муку.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 3

    Взбиваем венчиком до полного растворения мучных комочков.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 4

    Далее порциями наливаем молоко.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 5

    Тщательно вымешиваем блинное тесто, добавляем растительное масло, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 6

    Разогреваем сковородку, смазываем салом или растительным маслом (один раз). Жарим блины с двух сторон.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 7

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 7

    Это наши блины.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 8

    Готовим начинку.

    Выкладываем печень трески вместе с маслом в миску, разминаем вилкой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 9

    Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем к печени, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 10

    Яйцо натираем на мелкой терке, кладем сверху, перемешиваем. Начинку ставим в холодильник на 30 минут и более.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 10

    Фаршируем блины.

    Берем блин, сворачиваем его пополам и еще пополам. Отрезаем правый угол, получаем прямоугольный блин.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 11

    Блин разворачиваем, кладем на тарелку, наносим на поверхность начинку.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 13

    Сворачиваем блин рулетом.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 14

    Нарезаем его рулетиками толщиной 1,5 см.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 15

    Так проделываем с остальными блинами. Рулетики выкладываем на блюдо, ставим в холодильник. Перед подачей к столу посыпаем зеленью укропа (петрушки, зеленым луком).

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные томатные блинчики с печенью трески, пошаговое фото 16

    Закусочные томатные блинчики с печенью трески готовы!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Комментарий №1 

    elizaveta 03/07/2011 ~ 23:29

    если честно,ожидала большего,никак,перевод продуктов.

    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Счастливые люди, как показало исследование университетских ученых, в среднем живут на десять лет дольше остальных и менее склонны к болезни Альцгеймера.

       Будьте счастливы

    ^

    В начало

    ^