Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Закуска из рыбы - Закусочные оладьи с семгой
голосов - 5 средний бал-5

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Закусочные оладьи с семгой

 

Освежающий сметанный соус с умеренной остротой хрена выгодно дополняет нежный, тонкий вкус слабосоленой семги. Украсьте свой праздничный стол этой закуской, и Ваше застолье обретет новые и незабываемые оттенки приятного общения.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 1 ст. муки;
  • 1 и 1/4 ч. л. разрыхлителя;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука;
  • 30 г творожного крем-сыра или сливочного сыра;
  • 1 ст. л. сливочного масла (15 г);
  • 1 яйцо;
  • 3/4 ст. молока;
  • 180-200 г слабосоленой семги;
  • зелень укропа и петрушки;
  • растительное масло.
  • Для соуса:

  • 1/2 ст. сметаны;
  • 1 ч. л. хрена;
  • соль - по вкусу.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Закусочных оладий с семгой:

    Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, солью, зеленым луком.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 1

    В другой миске соединяем творожный крем-сыр и сливочное масло, взбивая венчиком. Эти 2 ингредиента должны быть комнатной температуры.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 2

    Затем добавляем яйцо, продолжая взбивать венчиком.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 3

    Далее вливаем молоко, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 4

    Соединяем яично-молочную смесь с мучной.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 5

    Тщательно взбиваем венчиком до полного исчезновения комочков.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 6

    Жарим оладьи на среднем огне в небольшом количестве растительного масла (на 1 порцию оладий ~1/2 ст. л. растительного масла) сначала с одной стороны.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 7

    Затем – с другой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 8

    Выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 9

    Оладьи готовы.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 10

    Готовим соус. Смешиваем сметану с хреном, солим соус по вкусу.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 10

    Семгу нарезаем тонкими пластинами. На каждый оладий кладем примерно 1 ч. л. соуса, а сверху – семгу. Оладьи с семгой посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Закусочные оладьи с семгой, Фото 10

    Закусочные оладьи с семгой готовы!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Пока комментариев нет.
    С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.

       А. Бриллант - Саварин

    ^

    В начало

    ^