Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Салат с курицей, огурцом и яблоком (Салаты)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Салат с курицей, огурцом и яблоком

 

Сочетание двух видов мяса, копченого и вареного, создает неожиданно приятную вкусовую гамму. Присутствие яблока, огурца и лука придает салату свежесть, легкость и сочность.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с курицей, огурцом и яблоком. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 110 - 120 г копченого куриного мяса (1 куриный окорочок);
  • 1/2 куриного филе;
  • 2 шт. свежих огурцов среднего размера;
  • 1 большое зеленое яблоко (у меня Гренни Смит);
  • 1 ст. л. сока лимона;
  • 1 большая красная луковица;
  • 150 г майонеза;
  • зелень петрушки, укропа, зеленый лук – для украшения.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Салата с курицей, огурцом и яблоком:

    Отвариваем куриное филе, в конце варки солим. Выкладываем на тарелку, даем остыть. Лук чистим, промываем водой, нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем в миску, заливаем горячей водой на 2 - 3 секунды для удаления горечи.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с курицей, огурцом и яблоком, Фото 1

    Огурцы промываем водой, срезаем кожицу, нарезаем тонкой соломкой. Куриное филе разбираем на тонкие волокна. Берем копченый куриный окорочок, удаляем шкурку, срезаем с костей мясо. Куриное мясо нарезаем соломкой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с курицей, огурцом и яблоком, Фото 2

    Яблоко промываем водой, срезаем шкурку, нарезаем тонкой соломкой, поливаем соком лимона.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с курицей, огурцом и яблоком, Фото 3

    В миске смешиваем 2 вида куриного мяса, огурцы, яблоко, лук.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с курицей, огурцом и яблоком, Фото 4

    Добавляем майонез, аккуратно перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с курицей, огурцом и яблоком, Фото 5

    Салат выкладываем на блюдо в сервировочные кольца.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с курицей, огурцом и яблоком, Фото 6

    Кольца аккуратно снимаем, украшаем петрушкой, укропом или зеленым луком.

    Салат с курицей, огурцом и яблоком готов!!!

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с курицей, огурцом и яблоком, Фото 7

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация: