Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Шоколадно-маковый кекс с инжиром (Кексы)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Шоколадно-маковый кекс с инжиром

 

Нежный, рассыпчатый шоколадный кекс со вкусом трюфеля. Запеченный инжир, вобравший ароматы сладкого вина, позволяет в полной мере насладиться пикантным и насыщенным вкусом этого десерта.

 

Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • 200 г муки;
  • 200 г сахара;
  • 60 г какао-порошка;
  • 1 ст. сыворотки;
  • 1 ч.л. соды;
  • 3 ст.л. мака;
  • 120 г сливочного маргарина или масла;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 6 шт. свежего инжира;
  • 1/3 ст. сладкого вина (у меня кагор).
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Шоколадно-макового кекса с инжиром:

    Мак высыпаем в чашку, заливаем кипятком, накрываем блюдцем, оставляем минут на 20 для набухания.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 0

    Инжир промываем водой, разрезаем вдоль на 4 части, заливаем вином.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 1

    Смешиваем муку, сахар, какао-порошок, соду, ванильный сахар.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 2

    Добавляем сыворотку, перемешиваем ложкой.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 3

    Растапливаем маргарин, добавляем в тесто, перемешиваем ложкой.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 4

    Далее выливаем мак в сито с мелкой решеткой, промываем, даем стечь воде. Кладем мак в тесто. Перемешиваем.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 5

    Формочки для кексов смазываем растительным маслом, слегка присыпаем мукой, выкладываем тесто.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 6

    Сверху кладем инжир, пропитанный вином, слегка утапливая его в тесто, зернышками вниз.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 7

    Ставим в духовку при 170-180 градусах на 30-35 минут.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 8

    Готовым кексам даем остыть. Вынимаем из формочек.

    Кулинарные рецепты с фото - Шоколадно-маковый кекс с инжиром, Фото 9

    Шоколадно-маковый кекс с инжиром готов!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация: