Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Свинина, тушенная в вине с помидорами (Блюда из мяса)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Свинина, тушенная в вине с помидорами

 

Нежное, пряное мясо, напитанное легким ароматом белого вина и вкусом сочного и зрелого помидора. Это великолепное блюдо сочетается с любыми гарнирами, а также с различными овощами и овощными салатами.

 

Кулинарные рецепты с фото - Свинина, тушенная в вине с помидорами. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • 500 - 600 гр. свинины;
  • 1 крупная луковица;
  • 1/2 ст. сухого белого вина;
  • 4 помидора среднего размера;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • прованские травы;
  • зелень укропа и петрушки;
  • растительное масло.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления свинины, тушеной в вине с помидорами:

    Свинину промываем водой, обсушиваем, нарезаем мелкой соломкой поперек волокон.

    Кулинарные рецепты с фото - Свинина, тушенная в вине с помидорами, Фото 0

    Луковицу очищаем, промываем, натираем на крупной терке, добавляем к мясу. Солим, перчим, посыпаем прованскими травами.

    Кулинарные рецепты с фото - Свинина, тушенная в вине с помидорами, Фото 1

    Перемешиваем. Поливаем мясо вином.

    Кулинарные рецепты с фото - Свинина, тушенная в вине с помидорами, Фото 2

    Помидоры промываем водой, разрезаем пополам, натираем на крупной терке до кожицы, добавляем к мясу.

    Кулинарные рецепты с фото - Свинина, тушенная в вине с помидорами, Фото 3

    Перемешиваем. Если свинина постная, добавляет 2-3 ст. л. растительного масла. Даем настояться 30 минут.

    Кулинарные рецепты с фото - Свинина, тушенная в вине с помидорами, Фото 4

    Тушим мясо на медленном огне при закрытой крышке 1-1,5 часа. Готовое мясо посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

    Кулинарные рецепты с фото - Свинина, тушенная в вине с помидорами, Фото 5

    Подаем с любым гарниром (рис, макароны, картофель и т.д.).

    Кулинарные рецепты с фото - Свинина, тушенная в вине с помидорами, Фото 6

    Свинина, тушенная в вине с помидорами, готова!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация: