Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Салат с рыбой и макаронами (Салаты из морепродуктов)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Салат с рыбой и макаронами

 

Этот салат - находка для хозяйки. Его особенность в том, что в нём соединены три самостоятельных блюда: гарнир (макароны), рыба и салат. Причем, в итоге блюдо выигрывает как по вкусу, так и по внешнему виду. Этот салат одновременно и сытный, и лёгкий.

 

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 250 гр. салата Айсберг;
- 100 гр. макарон;
- 250-300 гр. рыбы;
- 2 свежих огурца;
- зеленый лук;
- сок 1/2 лимона;
- 2-3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла;
- соль - по вкусу.

 

 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с рыбой и макаронами:

Отвариваем макароны (у меня мелкие рожки) в подсоленной воде, не переваривая их. Сливаем в дуршлаг.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 0

Как только стечет вода, перекладываем рожки в миску, слегка поливаем растительным маслом, чтобы не слиплись, перемешиваем.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 1

Берем рыбу (у меня форель), рыба может быть любая, лучше морская с малым количеством костей. Промываем рыбу водой, обсушиваем бумажным полотенцем, срезаем шкурку, солим, перчим по вкусу.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 2

Обжариваем рыбу на растительном масле до готовности. Во время жарки рыба благополучно рассыпается на кусочки. Для нашего салата - это подходящий вариант. Осталось только разобраться с косточками, что мы и делаем. Вместо жареной рыбы можно использовать отварную.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 3

Огурцы промываем водой, срезаем шкурку, режем тонкой соломкой, выкладываем к макаронам, перемешиваем.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 4

Мелко режем зеленый лук, выкладываем к макаронам с огурцами, перемешиваем.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 5

Салат Айсберг промываем водой, обсушиваем, разбираем на листья, рвем их руками, выкладываем в салатницу.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 5

На салат выкладываем макароны с огурцами и луком.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 5

Далее кладем кусочки жареной рыбы.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 5

Поливаем салат соком лимона и растительным маслом.

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 5

Украшаем зеленым луком (укропом, петрушкой и т.д.).

Кулинарные рецепты с фото - Салат с рыбой и макаронами, шаг 5

Салат с рыбой и макаронами готов !!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация: