Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Мясные рулетики из телятины (Блюда из мяса)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Мясные рулетики из телятины

 

Нежное, сочное, ароматное мясо. Волшебным образом гармонирующее с праздничной обстановкой, хорошим настроением, позитивом, приятной компанией. Доставьте себе и близким Вам людям это наслаждение.

 

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 700 гр. телятины (говядины);
- 50-80 гр. свежего сала;
- 3-4 зубчика чеснока (среднего размера);
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу;
- растительное масло.

 

 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления мясных рулетиков из телятины:

Телятину промываем, обсушиваем, нарезаем пластинками толщиной 0,5-0,8 см.

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 1

Отбиваем.

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 2

Солим и перчим - по вкусу.

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 3

Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Наносим на каждый кусочек.

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 4

Сало нарезаем тонкими полосками. Укладываем сало на каждый кусочек телятины.

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 5

Сворачиваем каждый кусочек мяса рулетиком.

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 6

Скрепляем зубочисткой или обвязываем ниткой.

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 7

Обжариваем рулетики в сковородке в хорошо разогретом растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 8

Заливаем мясо кипяченой горячей водой. Накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 1 час (до готовности телятины).

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 9

Чудесные мясные рулетики из телятины готовы!!!

Кулинарный мастер класс - Мясные рулетики из телятины, шаг 8

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация: