Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Творожный пирог (Пироги)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Творожный пирог

 

Наслаждение, удовольствие, уют домашнего очага - вот только некоторые эпитеты, сопровождающие этот пирог. Уместен и для большой компании, и в тихом семейном кругу.

 

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Для теста:

- 3 ст. муки (1 ст. ~ 140 гр.);
- 1 ст. сахара (1 ст. ~ 200 гр.);
- 250 гр. маргарина;
- 2 ч. л. разрыхлителя (1 ч л. соды без горки + 1/4 ч. л. лимонной кислоты);
- 1/4 ч. л. корицы.

Для начинки:

- 450-500 гр. творога;
- 2 яйца;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. крахмала;
- 0,5 ст. сметаны.

 

 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Творожного пирога:

Готовим тесто:

Муку смешиваем с сахаром, разрыхлителем и корицей. В полученную смесь добавляем размягченный маргарин.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 1

Перемешиваем. Получаем крошку. Это и есть тесто для нашего пирога.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 2

Готовим начинку:

Творог растираем с сахаром, добавляем желтки и сметану. Перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 3

Добавляем крахмал, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 4

Отдельно взбиваем белки в густую пену. Добавляем к творожной массе.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 5

Аккуратно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 6

Форму смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем в форму 2/3 теста.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 7

Сверху выливаем творожную массу.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 8

Затем посыпаем оставшимся тестом.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 9

Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 10

Творожный пирог готов!!!

Кулинарный мастер класс - Творожный пирог, шаг 13

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:




Нужен транспорт? мультимодальные грузоперевозки. Доставим в лучшем виде!