Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Цветная капуста, жаренная в сухарях (Закуска из овощей)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Цветная капуста, жаренная в сухарях

 

Что может сравниться с цветной капустой? Любое блюдо из этого овоща - триумф хозяйки. Предлагаемый кулинарный рецепт не исключение.

 

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 1/2 кочана цветной капусты (500 гр.);
- 2 яйца;
- пшеничная мука;
- панировочные сухари;
- сливочное или растительное масло;
- соль по вкусу.


Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления цветной капусты, жаренной в сухарях:

Очищенный кочан цветной капусты (отрезаем листья и кочерыжку) тщательно промываем в холодной воде.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 1

Разрезаем крестообразно снизу вверх.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 2

Кладем в кастрюлю, заливаем горячей подсоленной водой и варим 15-20 минут. Варить капусту необходимо при сильном кипении, не накрывая крышкой. Это способствует сохранению цвета капусты.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 3

Сваренную капусту откидываем на дуршлаг, даем остыть.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 4

Нарезаем пластинками толщиной 1-1,5 см (1/2 кочана капусты).

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 5

Обваливаем в муке.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 6

Смачиваем в яйцах.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 7

Обваливаем в сухарях.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 8

Жарим на сливочном или растительном масле с обеих сторон.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 9

Блюдо можно кушать, как теплым так и холодным.

Кулинарный мастер класс - Цветная капуста, жаренная в сухарях, шаг 9

Цветная капуста, жаренная в сухарях, готова !!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация: