Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.
Пирог Сластена
|
Приятное сочетание рассыпчатого коржа и нежной начинки. Чашечка ароматного чая и кусочек пирога подарят Вам удовольствие и позитивное настроение. |
Состав кулинарного рецепта с фотографиями:
Для теста:- 3 ст. муки; Начинка:- 4 яйца; |
Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пирога Сластена:
Готовим начинку.
Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем сахар.
Взбиваем желтки с сахаром.
В чистой сухой посуде взбиваем белки, добавив щепотку соли.
К желткам с сахаром добавляем повидло, перемешиваем.
Затем добавляем манку, перемешиваем.
И в конце - белки.
Аккуратно перемешиваем.
Готовим тесто.
Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. В полученную смесь добавляем размягченный маргарин.
Перемешиваем. Получаем крошку. Это и есть тесто для нашего пирога.
Форму смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто.
Выпекаем при температуре 180 градусов 10 минут.
На слегка запеченный корж выливаем начинку. Посыпаем обжаренными орехами.
Запекаем в духовке при 170 градусах 30 минут.
Охлажденный пирог режем на квадратики.
Пирог Сластена готов !!! Приятного аппетита.
Приятного аппетита!!!
Сопутствующая информация: