Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Пирог Сластена (Пироги)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Пирог Сластена

 

Приятное сочетание рассыпчатого коржа и нежной начинки. Чашечка ароматного чая и кусочек пирога подарят Вам удовольствие и позитивное настроение.

 

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Для теста:

- 3 ст. муки;
- 1 ст. сахара;
- 2 ч. л. разрыхлителя (без горки);
- 250 гр. маргарина.

Начинка:

- 4 яйца;
- 2 ст. л. сахара;
- 500 гр. повидла или густого варенья;
- 5 ст.л. манки;
- 50 гр.орехов (грецкие, фундук, миндаль).

 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пирога Сластена:

Готовим начинку.

Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем сахар.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 1

Взбиваем желтки с сахаром.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 2

В чистой сухой посуде взбиваем белки, добавив щепотку соли.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 3

К желткам с сахаром добавляем повидло, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 4

Затем добавляем манку, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 5

И в конце - белки.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 6

Аккуратно перемешиваем.

Готовим тесто.

Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. В полученную смесь добавляем размягченный маргарин.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 7

Перемешиваем. Получаем крошку. Это и есть тесто для нашего пирога.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 8

Форму смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 9

Выпекаем при температуре 180 градусов 10 минут.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 9

На слегка запеченный корж выливаем начинку. Посыпаем обжаренными орехами.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 9

Запекаем в духовке при 170 градусах 30 минут.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 9

Охлажденный пирог режем на квадратики.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 9

Пирог Сластена готов !!! Приятного аппетита.

Кулинарный мастер класс - Пирог Сластена, шаг 9

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация: