- 500 гр. творога; - 200 гр. маргарина; - 2 ст. сахара; - 4 яйца; - 1 ч. л. соды; - 400 гр. муки; - 3-4 ст. л. изюма; - 1 пакетик ванильного сахара (10 гр).
Постепенно добавляем муку, взбивая тесто блендером.
Изюм тщательно промываем, высушиваем. Кладем в тесто, все перемешиваем.
Формочки смазываем маслом. Выкладываем в них тесто.
Выпекаем кексы при 180 градусах 35-40 минут.
Даем кексам остыть, вынимаем из форм.
Приятного аппетита!!!
Сопутствующая информация:
Использование пошаговых рецептов, таких как этот рецепт с фотографиями, подобно детской забаве с
игрушками лего.
Отличие только в том, что Вы творите не на ковре в детской комнате, а на кухне у духовки.
Отличный рецепт! Давно искала, приготовила - пальчики оближешь! Спасибо огромное!!
Комментарий №10
Yulya 27/06/2010 ~ 19:50
Здравствуйте! Приготовила кексы по Вашему рецепту, получились почему-то мокрые внутри... :( Может подскажите, что не так?
---------- Galina (hostess) 28/06/2010 ~ 15:11:
Здравствуйте Yulya, опять же, могу только предположить, что творог был не очень хорошего качества, или же мука была с малым количеством клейковины. Именно эти два ингредиента влияют на конечный результат. Так же одной из причин может быть избыток сыворотки в твороге (слишком влажный творог), как следствие, кексы внутри не пропеклись. В этом случае необходимо избавиться от лишней жидкости в твороге (отжать через марлю, либо выложить в сито на некоторое время).
Приготовила сегодня этот кекс очень вкусный рекомендую всем попробовать .
Комментарий №7
Nelya 14/12/2009 ~ 17:54
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный кекс, семья довольна! Важно что в рецепте отсутствует разрыхлитель, но я добавляю на 1 ложку больше изюма, а муки на 100 гр. меньше.
Комментарий №6
Marchella 23/10/2009 ~ 17:47
Побежала покупать продукты, чуть поже напишу что у меня получилось.
Очень интересный рецепт, хотелось бы очень попробовать испечь, только в рецепте не указано сколько именно нужно соды (простой или гашеной ?).Напишите пожалуйста. Заранее спасибо за рецепт !
c 2007 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и ссылка на данный сайт обязательна.
Комментарии:
Кекс творожный
Торт Медовик
Версия для печати
очень вкусный 
.
