Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль (Закуски - Домашний рецепт закуски)

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль

Вашему вниманию - легкая диетическая закуска!
Сочная, нежная начинка и хрустящий лаваш от сковороды-гриль
добавит позитива Вашему настроению и зарядит энергией!

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в кулинарном рецепте:

  • 220 г лаваша (у меня 2 листа размером 38x38 см);
  • 250 г адыгейского сыра;
  • 2 помидора (небольших);
  • по 1 ст. л. мелко нарезанных зелени укропа и петрушки;
  • соль и свеже молотый черный перец - по вкусу.

Примерное количество порций: 8 шт.
Примерное время приготовления: Приготовление: ~ 30 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Каждый лист лаваша разрезаем на 4 равных квадрата (всего 8 шт.).
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
  • Готовим начинку. Адыгейский сыр натираем на крупной терке, добавляем зелень и мелко нарезанные помидоры (у помидоров предварительно снимаем шкурку и удаляем семена с жидкостью), перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
  • Фаршируем лаваш начинкой. На квадратик лаваша кладем 1/8 часть сырной начинки, сворачиваем лаваш рулетиком.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
  • Обжариваем рулетики на разогретой сковороде гриль (без масла) по 2 - 3 мин. с каждой стороны.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
  • Готовые рулетики из лаваша с сырной начинкой подаем к столу.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 6.
  • Домашний рецепт: 'Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль', готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2016-10-11

Сопутствующая информация:

Главная изюминка этого способа жарки рулетиков лаваша заключается в том, что разогрев сковороду-гриль, можно установить постоянную температуру и поддерживать ее в процессе поджаривания всех рулетиков. Важно - жарка на такой сковороде осуществляется без жира (в случае, когда есть тефлоновое покрытие) или с минимальным количеством жира.

Если Вы поддерживаете постоянную умеренную температуру, то в процессе жарки из обрабатываемых продуктов начинают выделяться природные жиры, которые препятствуют пригоранию. Такой способ термической обработки пищи среди кулинаров, диетологов и людей ведущих здоровый образ жизни считается очень полезным и диетическим, так как исключает добавление жиров и их перекаливание в процессе жарки.