Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Куриные оладьи (Блюда из мяса)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Куриные оладьи

Очень нежный, диетический продукт. Уместен к любому гарниру. Оладьи получаются мягкими и сочными. Незабываемая композиция вкуса получается в сочетании с салатом из пекинской капусты и яблока или с салатом из помидоров и авокадо.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи. Нажать для увеличения фотографии.


Состав рецепта:

- 500 гр. куриного филе;
- 50-60 гр. пшеничного хлеба;
- 1,5 ст. молока;
- 2 яйца;
- соль по вкусу;
- растительное масло.

Кулинарный фото рецепт приготовления:

Куриное филе промываем водой, срезаем пленки, хрящики, жир.
Филе пропускаем через мясорубку вместе с размоченным в молоке черствым пшеничным хлебом.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 1

Фарш хорошо растираем, добавляем желтки, соль.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 2

Разводим молоком.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 3

Все тщательно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 4

Добавляем взбитые яичные белки.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 5

Аккуратно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 6

Эту полужидкую массу выкладываем ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 7

Жарим с обеих сторон до появления румяного цвета.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 8

Оладьи лучше жарить на сковородке с тефлоновым покрытием.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 9

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация: