Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Запеканка с кабачками (Вторые блюда - Домашний рецепт овощной запеканки)

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Запеканка с кабачками

Лето встречает нас овощами,
В том числе и кабачками.
Запеканка из них очень нежная,
Легкая, сытная и полезная.

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Запеканка с кабачками. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в кулинарном рецепте:

  • 2 кабачка (цуккини) - 650-700 г;
  • растительное масло для обжаривания кабачков;
  • 15 перепелиных яиц (или 5 куриных яиц), сваренных вкрутую;
  • 2 сырых куриных яйца;
  • 250 мл сливок (15% - 20%-х);
  • 1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа;
  • соль и свежемолотый черный перец - по вкусу.

Примерное количество порций: 4 - 6
Примерное время приготовления: Приготовление: 1 час

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Кабачки промываем водой, срезаем хвостики, нарезаем кружками толщиной ~ 5 мм.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
  • Обжариваем кабачки на растительном масле с 2-х сторон до слегка золотистого цвета. Обжаренные кабачки выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
  • Форму для запекания застилаем пергаментом, выкладываем половинную порцию кабачков, сверху посыпаем солью.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
  • На кабачки выкладываем перепелиные яйца, разрезанные вдоль на половинки, или куриные яйца, разрезанные вдоль на четвертинки.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
  • Сверху кладем вторую часть кабачков, солим.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 5.
  • Яйца взбиваем венчиком или миксером, добаляем сливки, продолжая взбивать. Солим, перчим по вкусу, добавляем зелень, перемешиваем.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 6.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 6.
  • Выливаем соус на кабачки, запекаем при 200-х градусах 30 минут.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 7.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 7.
  • Готовой запеканке даем слегка остыть, подаем к столу с мясом или любым гарниром (с картофелем, кашами, макаронами).
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 8.
  • Домашний рецепт: 'Запеканка с кабачками', готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2015-14-06

Сопутствующая информация:



Подобные кулинарные рецепты блюд:

.
Запеканка из кабачков и шпината Запеканка из кабачков и шпината
Овощная запеканка Овощная запеканка
Овощная запеканка под соусом бешамель Овощная запеканка под соусом бешамель
Овощная запеканка со сливками и сыром Овощная запеканка со сливками и сыром
Овощная фриттата Овощная фриттата