Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Биточки из лосося с помидорами и моцареллой, запеченные в духовке (Вторые блюда - Домашний рецепт второго блюда из рыбы)

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Биточки из лосося с помидорами и моцареллой, запеченные в духовке

Помидор и лосось с моцареллой
Запечем мы в духовке умело.
И получим прекрасное блюдо -
Легкое, вкусное, сочное чудо.

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Биточки из лосося с помидорами и моцареллой, запеченные в духовке. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в кулинарном рецепте:

  • 500 г филе лосося;
  • 125 г моцареллы;
  • 2 больших помидора (~300 г);
  • 1/3 ч. л. сушеного тимьяна;
  • соль и свежемолотый черный перец - по вкусу;
  • 1-2 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла;
  • зелень петрушки.

Примерное количество порций: 8 шт.
Примерное время приготовления: Приготовление 45-55 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Филе лосося промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем, вынимаем пинцетом косточки.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 1.
  • Срезаем шкурку, нарезаем кубиками среднего размера, солим, перчим - по вкусу. Даем постоять 20 минут.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 2.
  • Противень застилаем пергаментной бумагой, которую смазываем растительным маслом. На противне из рыбных кубиков формируем биточки (я использовала сервировочное кольцо), (у меня получилось 8 биточков).
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 3.
  • Помидоры нарезаем кружочками толщиной 4-5 мм. Выкладываем на рыбные биточки. Помидоры слегка солим.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 4.
  • Моцареллу нарезаем кружочками толщиной 4-5 мм, выкладываем на помидоры. Сверху посыпаем сушеным тимьяном и слегка поливаем оливковым маслом.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 5.
  • Запекаем при 180 градусах 15 минут.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 6.
  • К столу подаем, посыпав зеленью петрушки.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 7.
    Домашний рецепт: 'Биточки из лосося с помидорами и моцареллой, запеченные в духовке', готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2013-07-22

Сопутствующая информация: