Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Маринованный капустный салат (Салаты - Рецепты салатов из овощей)

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Маринованный капустный салат

Все это очень - очень вкусно!
Болгарский перец, лук, капусту
Мы маринадом заливаем,
Салат чудесный получаем.
Он витаминный, сочный, свежий!
Так хочется его отведать!

Кулинарный фото рецепт блюда - Маринованный капустный салат. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 1 кг белокочанной капусты;
  • 200 г красного сладкого перца;
  • 200 г моркови;
  • 150 – 200 г репчатого лука.
  • Маринад:

  • 15 г соли;
  • 110 - 115 г сахара;
  • 50 – 60 мл уксуса (9%-го);
  • 100 мл подсолнечного масла.

  • Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    У капусты срезаем испорченные листья, промываем водой, нарезаем тонкой соломкой. Промытые и очищенные овощи нарезаем: перец - соломкой, лук - полукольцами, морковь - тонкой соломкой.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 1.
    Выкладываем овощи в глубокую кастрюлю, перемешиваем.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 2.

    Готовим маринад.

    Соединяем соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем до полного растворения соли и сахара.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 3.
    Заливаем маринадом овощи, перемешиваем.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 4.
    Накрываем крышкой, ставим в холодильник на 6 – 8 часов.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 5.
    После того, как овощи промариновались, можно переложить салат в банки и поставить снова в холодильник. Из данного количества ингредиентов получается примерно 4 пол литровые банки.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 6.
    Маринованный капустный салат готов.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 7.

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Подобные кулинарные рецепты блюд:

    Маринованный овощной салат Маринованный овощной салат