Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Семга в маринаде, запеченная в духовке (Рецепты блюд из рыбы)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Семга в маринаде, запеченная в духовке

 

Несомненно, это блюдо праздничное: внешне – красивое и внутренне – вкусное. Такую ароматную, сочную, нежную и пряную рыбу Вам обязательно захочется приготовить еще не раз.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 0,8 - 1 кг семги.
  • Для маринада:

  • 4 ст.л. оливкового масла (подсолнечного);
  • 2 ст.л. меда;
  • 1 ст.л. дижонской горчицы;
  • 1 ст.л. французской горчицы;
  • 2 зубчика (крупные) чеснока;
  • 2 - 3 ст.л. мелко нарезанного укропа.

  • Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Филе семги (со шкуркой) промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем порционными кусочками, не разрезая шкурку.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 1.
    Посыпаем семгу сверху укропом и насыпаем в разрезы. Оставляем минут на 30.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 2.

    Готовим маринад.

    К оливковому маслу добавляем мед, перемешиваем.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 3.
    Французскую горчицу, перемешиваем.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 4.
    Дижонскую горчицу, перемешиваем.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 5.
    Выдавливаем чеснок через чеснокодавку, перемешиваем.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 6.
    Рыбу выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, шкуркой вниз. Наносим маринад сверху на рыбу и наливаем его в разрезы. Накрываем фольгой, даем настояться 6-12 часов.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 7.
    Запекаем в духовке при 180 градусах под фольгой - 20 мин., затем без фольги – еще 10 мин.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 8.
    Каждую порцию рыбы снимаем лопаткой со шкурки, выкладываем на тарелку (без шкурки), подаем с овощами.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Семга в маринаде, запеченная в духовке, пошаговое фото 9.

    Семга в маринаде, запеченная в духовке готова.

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Подобные кулинарные рецепты блюд:

    Рецепт с фото Семга, запеченная в фольге Семга, запеченная в фольге
    Рецепт с фото Форель, запеченная в духовке Форель, запеченная в духовке
    Рецепт с фото Семга, запеченная под белым соусом с креветками Семга, запеченная под белым соусом с креветками

    Категория кулинарного рецепта: Вторые блюда - Рецепты блюд из рыбы