Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Ореховый пирог с сушеными яблоками (Выпечка)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Ореховый пирог с сушеными яблоками

 

Этот пирог получается мягким, сочным, ароматным. Он - насколько ореховый, настолько и яблочный.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

Тесто:

  • 250 г сливочного масла (маргарина);
  • 150 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 г);
  • 150 г грецких орехов;
  • 100 г муки;
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • 1/4 ч.л. соды;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 150 г сушеных яблок;
  • 1 ст.л. муки для обсыпки яблок.
  • Глазурь:

  • 100 г сахарной пудры;
  • 2 ст.л. сливочного масла (30 г);
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 2 ст.л. миндальной стружки.

  • Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Размягченное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до однородного состояния.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 1

    Добавляем яйца по одному (яйца должны быть комнатной температуры), взбивая каждое не более 30 секунд на средней скорости.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 2

    Орехи мельчим при помощи блендера.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 3

    Соединяем муку, ореховую муку, разрыхлитель, соду и соль.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 4

    Порциями добавляем мучную смесь в масляную.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 5

    Сушеные яблоки заливаем кипятком на 10 минут.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 6

    Сливаем воду, промываем чистой водой, отжимаем. Нарезаем яблоки тонкой соломкой, удаляя сердцевину, если есть.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 7

    Посыпаем нарезанные яблоки мукой. Перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 8

    Выкладываем яблоки в тесто, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 9

    Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой, которую смазываем растительным маслом. Бока формы присыпаем мукой. Выливаем тесто в форму.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 10

    Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут. Вынимаем пирог из духовки, даем остыть.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 11

    Готовим глазурь.
    Глазурь готовим перед нанесением ее на пирог, т.е. тогда, когда пирог уже остыл.
    Сахарную пудру выкладываем в миску, добавляем растопленное сливочное масло.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 12

    Перемешиваем, добавляем лимонный сок.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 13

    Перемешиваем до гладкого состояния. Если у Вас масса сухая и не получается гладкой, нужно добавить воды (воду добавляем малыми порциями-каплями, постоянно мешая массу).

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 14

    На вынутый из формы пирог наносим глазурь, сверху посыпаем миндальной стружкой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 15

    Ореховый пирог с сушеными яблоками готов.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховый пирог с сушеными яблоками, пошаговое фото 16

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Подобные кулинарные рецепты блюд:

    Рецепт с фото Пирог Яблочко Пирог Яблочко
    Рецепт с фото Ореховый пирог с шоколадом Ореховый пирог с шоколадом

    Категория кулинарного рецепта: Выпечка - Рецепты пирогов