Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Молочная рисовая каша с тыквой (Каши)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Молочная рисовая каша с тыквой

Молочная рисовая каша с тыквой. Нажать для увеличения.


Состав рецепта:

- 1 кг тыквы;
- 1 ст. риса;
- 1 л молока;
- щепотка соли;
- 4-5 ст.л. сахара;
- сливочное масло.

Приготовление молочной рисовой каши с тыквой:

У тыквы удаляем сердцевину, промываем, срезаем кожуру.
Нарезаем тыкву крупными кубиками.

Молочная рисовая каша с тыквой, шаг 1

Кладем тыкву в кастрюлю. Заливаем холодной водой так, чтобы вода едва покрывала тыкву.

Молочная рисовая каша с тыквой, шаг 2

Варим тыкву на медленном огне до готовности минут 20 - 30.
Затем, не сливая воду, измельчаем тыкву блендером.

Молочная рисовая каша с тыквой, шаг 3

Заливаем тыквенную массу молоком, перемешиваем.

МолочнаяМолочная рисовая каша с тыквой, шаг 6

Cтавим на огонь и, помешивая, доводим до кипения.
Промываем рис холодной водой. Кладем в закипевшую тыквенно-молочную смесь.

Молочная рисовая каша с тыквой, шаг 7

Варим на медленном огне 30 - 40 минут.

Молочная рисовая каша с тыквой, шаг 8

Добавляем соль, сахар и кусочек сливочного масла.

Молочная рисовая каша с тыквой, шаг 9

Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 1- 1,5 часа.

Молочная рисовая каша с тыквой, шаг 10

biggrinПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!n


Сопутствующая информация: