Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Салат Грибная поляна (Рецепты салатов)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Салат Грибная поляна

 

Этот салат станет настоящим украшением любого стола, особенно – праздничного. Насыщенный и яркий, он напоминает маленькую лесную полянку, усеянную грибами. А его легкий, нежный вкус порадует и удивит пикантностью и гармонией.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 250-270 г ветчины;
  • 1 плавленый сырок;
  • 2 яйца;
  • 1 крупная картошка;
  • 1 красная луковица (среднего размера);
  • 4 пера зеленого лука;
  • по 1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа и петрушки;
  • 1 банка (270 г) маринованных грибов (опята, шампиньоны);
  • 100-200 г майонеза.

  • Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Отвариваем картошку и яйца. Картошку в конце варки солим. Лук нарезаем тонкими полукольцами, маринуем его в растворе уксуса и воды (соотношение 1:1) в течение где-то 20 минут. Затем сливаем уксусный раствор, слегка отжимая лук.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 1

    Ветчину нарезаем кубиками. Выкладываем на блюдо половину нарезанной ветчины. Наносим сеточкой майонез.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 2

    Сверху натираем на крупной терке плавленый сырок. Чтоб сырок хорошо натирался, необходимо положить его на 30 минут в морозильник. Затем наносим сеточкой майонез.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 3

    Далее натираем на крупной терке яйца и наносим майонез.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 4

    Затем - снова ветчину и майонез.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 5

    Последний слой, который мы поливаем майонезом, будет картофельный (картофель натираем на крупной терке). Майонезом также слегка поливаем бока салата.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 6

    На картофельный слой выкладываем маринованный лук.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 7

    Сверху на маринованный лук и по бокам салата выкладываем нашу зелень (зеленый лук, укроп, петрушка), мелко нарезанную и перемешанную.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 8

    И сверху на зелень красиво выкладываем консервированные опята (шампиньоны). Опята обязательно необходимо промыть несколько раз питьевой водой и обсушить бумажным полотенцем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 9

    Готовому салату даем настояться в холодильнике пару часов.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат Грибная поляна, пошаговое фото 10

    Салат Грибная поляна готов!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация: