Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Стручковая фасоль для пикника

Название этого блюда говорит само за себя. Такая фасоль станет прекрасным дополнением к любому мясу, приготовленному на углях. Она удачно подчеркнет вкусовой букет и оттенит аромат костра в готовом мясе.

Какие продукты использованы в рецепте:

500 г стручковой фасоли;
1 небольшая красная луковица;
1 зубчик чеснока;
зелень укропа и петрушки;
2 ч. л. красного винного уксуса;
2 ст. л. оливкового масла;
соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Стручковую фасоль тщательно промываем водой, срезаем кончики, разрезаем стручки на 2-3 части.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 1

В кипящую воду выкладываем фасоль, варим на медленном огне около 10 минут.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 2

Затем откидываем ее на дуршлаг, промываем холодной водой, выкладываем в миску.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 3

Зелень укропа, петрушки и чеснок промываем водой и мелко их нарезаем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 4

В миске соединяем оливковое масло и красный винный уксус.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 5

Выкладываем в соус нарезанную зелень и чеснок, а также нарезанный полукольцами красный лук. Все перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 6

Сюда же выкладываем нашу стручковую фасоль. Солим, перчим, перемешиваем. Ставим в холодильник, даем настояться 1 час и более.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Стручковая фасоль для пикника, пошаговое фото 7

Стручковая фасоль для пикника готова!

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Кулинарный блокнотик для дочери