Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Пирог с черникой (Рецепты пирогов)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Пирог с черникой

 

В этом пироге умеренная сладость ягод черники выгодно импонирует нежной и сочной структуре теста. Просто приготовьте этот пирог! И он станет великолепным поводом для семейного чаепития.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 250 г сливочного масла (сливочного маргарина);
  • 250 г сахарной пудры;
  • 5 яиц;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 200 г муки;
  • 120 г йогурта без добавок (можно домашний);
  • 50 г миндаля;
  • 300 г свежей (замороженной) черники.
  •  

    Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    В миску кладем размягченное сливочное масло (маргарин) и сахарную пудру, взбиваем венчиком или миксером в пышную массу.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 1

    Далее добавляем по одному яйцу, аккуратно (медленно) взбивая массу венчиком, стараясь ее не перевзбить.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 2

    Затем добавляем ванильный сахар, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 3

    Порциями — муку, взбивая венчиком или миксером.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 4

    Затем — йогурт, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 5

    Миндаль нарезаем пластинками.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 6

    Выкладываем в тесто, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 7

    Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 26 см) застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Бока присыпаем мукой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 8

    Выкладываем в форму 1/2 часть теста.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 9

    Свежую чернику промываем водой, просушиваем бумажным полотенцем. Обваливаем ее (свежую или замороженную) в муке. Выкладываем на тесто 1/2 часть черники.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 10

    На чернику кладем оставшуюся часть теста.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 11

    Сверху на тесто — оставшуюся часть черники.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 12

    Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут. Готовность пирога проверяется спичкой (спичка должна быть сухой).

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 13

    Даем остыть в форме, затем вынимаем и выкладываем его на блюдо.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 14

    Пирог с черникой готов!

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Пирог с черникой, пошаговое фото 15

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация: