Кулинарные рецепты блюд с фотографиями

https://eda-da.org.ua/

Салат с авокадо (Рецепты салатов)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Салат с авокадо

 

Почитателям блюд с Авокадо! Именно так, с Большой буквы, ведь этот овощ – стержень нашего блюда, а остальные составляющие — великолепная оправа для него. Участие авокадо в любых салатах делает их освежающими, витаминными и просто очень вкусными.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 1/2 авокадо;
  • 2 небольших огурца;
  • 6-7 листьев салата;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3-4 пера зеленого лука;
  • зелень укропа и петрушки;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу.
 

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Берем авокадо, он должен быть спелым (то есть, при легком нажатии пальцами он не твердый, а слегка мягкий). Авокадо промываем водой, разрезаем вдоль на 2 половинки, которые разделяем, повернув каждую вокруг косточки в разные стороны.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо, пошаговое фото 1

Аккуратно проводим ножом вокруг косточки и вынимаем ее. Чтобы снять кожицу с авокадо, нужно на каждой половинке сделать продольный неглубокий надрез сверху донизу и пальцами снять кожицу с авокадо.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо, пошаговое фото 2

Авокадо разрезаем поперек пополам, каждую получившуюся половинку нарезаем вдоль пластинами толщиной ~3 мм. Огурцы, чеснок и всю зелень тщательно промываем водой. Огурцы разрезаем вдоль пополам, нарезаем пластинами толщиной ~3 мм. Мелко режем зеленый лук, укроп и петрушку, тонкими пластинками нарезаем чеснок.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо, пошаговое фото 3

Тщательно промываем водой листья салата, высушиваем бумажным полотенцем, рвем руками, выкладываем в салатницу.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо, пошаговое фото 4

Сверху выкладываем нарезанные овощи и зелень, аккуратно перемешиваем. Поливаем соком лимона.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо, пошаговое фото 5

Затем поливаем оливковым маслом, аккуратно перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо, пошаговое фото 6

Перед подачей к столу солим и перчим перемолотым черным перцем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо, пошаговое фото 7

Салат с авокадо готов!

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с авокадо, пошаговое фото 8

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация: