Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания (Блюда из мяса)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания

 

Свинина, запеченная в рукаве, получается сочной, нежной, ароматной, ведь она пропитана соком овощей и нотками прованских трав. Приготовление блюда будет легким и быстрым, а застолье – вкусным и сытным.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 7 кусочков свинины на реберной косточке (~1,5 кг);
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 помидора среднего размера;
  • 80-100 г сыра;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • прованские травы.
  •  

    Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Кусочки свинины промываем водой, просушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим, посыпаем прованскими травами с двух сторон.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 1

    Складываем мясо в кастрюлю.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 2

    Накрываем пленкой, ставим в холодильник на сутки.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 3

    Промаринованную свинину выкладываем на доску. Сверху на каждый кусочек выкладываем чеснок, нарезанный тонкими пластинами.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 4

    Далее кладем лук, нарезанный тонкими полукольцами.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 5

    Затем сладкий перец, нарезанный полукольцами.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 6

    Помидоры разрезаем вдоль пополам, нарезаем пластинами, кладем сверху на перец.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 7

    На помидоры выкладываем сыр, нарезанный пластинами.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 8

    Берем рукав для запекания длиной ~50 см, кладем рукав на противень. Аккуратно выкладываем в рукав свинину с овощами и сыром, завязываем его с 2-х сторон ленточкой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 9

    Запекаем свинину в духовке при 170-180 градусах 1,20-1,30 часа на нижнем уровне.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 10

    Свинина не должна быть пересушенной. После запекания она должна быть в собственном соку.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 11

    Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, готова!

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Свинина с овощами и сыром, запеченная в рукаве для запекания, пошаговое фото 12

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация: