Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Блины Заварные на кефире с творогом (Рецепты блинов)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Блины Заварные на кефире с творогом

 

Эти блинчики – просто пальчики оближешь. Они сытные, вкусные, дырчатые, со сладким творожком да со сметанкой... От такого блюда сложно оторваться, да и глаз не отвести.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

Для теста:

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 ст. кипятка;
  • 1,5 ст. муки;
  • 0,5 л кефира;
  • 1 ч.л. соды;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 20-30 г сливочного масла для обжаривания блинов.
  • Для начинки:

  • 400-450 г творога;
  • 4-5 ст. л. сахара.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Блинов Заварных на кефире с творогом:

    В миску разбиваем яйца, добавляем сахар.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 1

    Взбиваем миксером.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 2

    К яичной массе наливаем кипяток.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 3

    Взбиваем миксером (не долго – секунд 10).

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 4

    Порциями добавляем просеянную через сито муку, взбиваем миксером.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 5

    Получается достаточно густое тесто.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 6

    Далее выливаем в тесто кефир, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 7

    Добавляем соду, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 8

    Далее наливаем растительное масло, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 9

    Разогреваем сковородку, смазываем салом или растительным маслом (один раз). Жарим блины с двух сторон.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 10

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 10

    Это наши блины.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 11

    Готовим начинку. В творог кладем сахар, тщательно перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 11

    Фаршируем блины творогом. На развернутый блин кладем 1 ст. л. (с горкой) творога. Сворачиваем блин рулетом.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 11

    Это наши блины, фаршированные творогом.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 11

    Перед подачей к столу обжариваем блины на сливочном масле. Подаем со сметаной.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом, Фото 11

    Блины Заварные на кефире с творогом готовы!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация: