Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Тертый пирог с вареньем (Рецепты пирогов)

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Тертый пирог с вареньем

 

Классический рецепт пирога из песочного теста. Рассыпчатый, со сладкой кислинкой сливового джема … Что еще нужно для теплой, неторопливой беседы за чашечкой чая?

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 3 желтка;
  • 250 г маргарина;
  • 3/4 ст. сахара;
  • 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом;
  • щепотка соли;
  • 3,5 ст. муки;
  • 450-500 г сливового джема (любого густого варенья).
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Тертого пирога с вареньем:

    Берем яичные желтки.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 1

    Взбиваем миксером. Порциями насыпаем сахар, продолжаем взбивать миксером до побеления желтков.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 2

    К желткам добавляем растопленный маргарин и соль, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 3

    Соду гасим уксусом, выливаем в тесто, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 4

    Порциями добавляем муку.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 5

    Вымешиваем тесто ложкой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 6

    1/4 часть теста помещаем в морозильник.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 7

    Форму смазываем растительным маслом, слегка посыпаем мукой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 8

    Оставшееся тесто делим на две равные части.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 9

    Одну часть теста кладем в форму, разравниваем его руками, делаем небольшие бортики.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 10

    На тесто выкладываем половину нашего джема.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 10

    Джем необходимо накрыть второй половиной теста. Чтобы не добавлять в оставшееся тесто лишнюю муку, раскатывать его мы не будем, а разделим его на небольшие кусочки, которые разровняем руками и накроем начинку по частям.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 11

    Не забываем про небольшие бортики из теста.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 12

    Сверху снова кладем джем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 13

    Берем тесто, которое мы помещали в морозильник, и натираем его на крупной терке на джем. Это последний слой пирога.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 14

    Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 15

    Даем пирогу остыть, вынимаем из формы.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Тертый пирог с вареньем, Фото 16

    Тертый пирог с вареньем готов!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация: